Carne de almeja amarilla

Origen: Vietnam
Especie: Paphia undulata
Zona de captura: FAO 71
Pesca extractiva con rastras

Descripción

Presentación – Carne de almeja amarilla
Tallas: 700/1000 – 1000/+
Formato: 1x6Kg
Paletizado: 100 cajas
(10 bases x 10 alturas)
600Kg
Glaseo: 20%

Valores nutricionales

  • Valor energético: 308KJ – 73Kcal
  • Grasas: 0,8g
    de las cuales saturadas: 0,3g
  • Hidratos de carbono: 0,1g
    de los cuales azúcares: 0,03g
  • Proteínas: 16,3g
  • Sal: 0,51g