Cola de rape

Origen: China
Especie: Lophius spp.
Zona de captura: FAO 61
Pesca extractiva con redes de arrastre
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Descripción

Presentación – Cola de rape Froxá
Tallas: 80/150 – 150/200 – 200/300 – 300/500
Formatos: 6x1Kg – 3x2Kg
Paletizado: 117 cajas
(9 bases x 13 alturas)
702Kg
Glaseo: 25%

Valores nutricionales

  • Valor energético: 277,6KJ – 65,5Kcal
  • Grasas: 0,67g
    de las cuales saturadas: 0,17g
  • Proteínas: 14,87g
  • Sal: 0,04g